Helgens vintips blir 3 Weingärten som är ett österrikiskt vitt vin med rejäl syra. Vinet är gjort på riesling, men är torr och har en mer markerad syra än vad många rieslingar normalt har. God till fisk och skaldjursrätter med syrlighet i sig!
-
Recent Posts
Kommentarer
- Katja on Godaste lussebullarna
- Lisa on Godaste lussebullarna
- Godaste lussebullarna on Godaste lussebullarna
- Katja on Godaste lussebullarna
- Maria on Godaste lussebullarna
Kategorier
Etiketter
ayur veda bacon bondbönor bröd citron dill fetaost Fisk gröna bönor grönkål hallon ingefära jordgubbar jordärtskocka juice jul kardemumma lax linser lättbakat mangold midsommar morot nässlor olivolja ost parmesanost rabarber ramslök ris rotsaker råsaftcentrifug röd röding sallad soppa sparris spenat squash surdeg tofu tomater valnötter vår ägg-
Tack för vintips! Jag är inne i en riktig riesling-period för tillfället så detta kommer väl till pass.
Många hälsningar från fröken Dill