Katjas mat

På senare år har jag insett hur lätt det är att koka egen sylt. Blodapelsinerna är här ett kort tag till och eftersom jag är galen i dem bestämde jag mig för att prova om det är lika enkelt att koka marmelad som sylt, vilket det var, trots att jag stressad läste fel i det [...]

Read Full Post »

Tillbaka till vardag och jobb från en härlig vecka i Kairo. I matväg var veckan ganska trist, i tappra försök att undvika magsjuka höll jag mig borta från både färsk frukt och grönsaker.  Men hotellet vi bodde på serverade egyptisk frukost vilket innebär ful medames och falafel. Egyptierna älskar sin ful medames som är en [...]

Read Full Post »

En snabb halsning fran Kairo. Bilar, avgaser, kaos, massor av folk! Varmt och skont, runt 20 grader. I matvag inget jattespannande, man tors inte ata pa de lokala syltorna, risken for magsjuka ar overhangande….

addthis_url = ‘http%3A%2F%2Fwww.katjasmat.se%2F2010%2F01%2F12%2Fhalsningar-fran-kairo%2F’;
addthis_title = ‘Halsningar+fran+Kairo’;
addthis_pub = ”;

Read Full Post »

Det blir uppehåll i bloggandet under nästa vecka. Imorgon åker jag till Kairo för en veckas semester. Förhoppningsvis innehåller veckan mycket god arabisk mat och ingen magsjuka.

addthis_url = ‘http%3A%2F%2Fwww.katjasmat.se%2F2010%2F01%2F08%2Fkairo-har-kommer-jag%2F’;
addthis_title = ‘Kairo-+h%C3%A4r+kommer+jag%21′;
addthis_pub = ”;

Read Full Post »

Undertecknad har nu läst och funderat och söker nu några (2-3 sådär) ninjas att bilda Morotsmaffia STHLM:s högkvarter. Läs gärna igenom Carrotsmobs handbok för att få en bra uppfattning av vad det innebär att ordna Stockholms första morotsmaffia event.
Högkvarterets första steg är att träffas för ett inledande möte för att gå igenom Carrotsmobs struktur och [...]

Read Full Post »

Ett nytt årtionde och som vanligt består mina nyårslöften av att göra mer goda gärningar under det kommande året. Det känns inte direkt som en slump att jag i morse (alldeles för tidigt!) sömndrucket bläddrade i senaste numret av Allt om Mat och hittade en lite notis om morotsmaffian eller carrotmob som den kallas på [...]

Read Full Post »

Gröten står på spisen och vi väntar in barnens mormor och morfar och så tomten såklart! En riktigt god, fridfull och härlig jul till er alla.

addthis_url = ‘http%3A%2F%2Fwww.katjasmat.se%2F2009%2F12%2F24%2Fgod-jul%2F’;
addthis_title = ‘God+jul%21′;
addthis_pub = ”;

Read Full Post »

Sent omsider har jag nu äntligen hittat till Twitter och alla underbara matintresserade människor där. Kocken Rikard Nilsson är en trogen twittrare och han ger varje vecka ut ett nyhetsbrev med veckans Twitterrecept (wtr). Dessutom anordnar han tävlingen veckans twitterkock där vinnaren annonseras ut i nyhetsbrevet.
Och denna vecka är det (trumvirvel!) lilla jag som är [...]

Read Full Post »

Lusten att blogga har inte infunnit sig den senaste tiden, det har varit mycket vardag, lämna och hämta på skola och dagis, se till att storebror kommer iväg till fotboll, gitarr och dans, stress, arbete, men också en mycket trevlig resa till England.
Idag fyller bästa maken år och i helgen firar vi honom, min bästa [...]

Read Full Post »

Håll i er nu för nu ska jag avslöja mitt andra lite smått hemliga smultronställe: Brovallens närodling som drivs av Jan och Lilian Nordwaeger. Fördelen är att den ligger granngårds till Köttboden som jag skrivit om i tidigare inlägg. Dubbel anledning att svänga förbi Brovallen helt enkelt.

Brovallens närodling säljer egenproducerade Kravmärkta grönsaker och bär. Priserna [...]

Read Full Post »