…ett alldeles osedvanligt praktfullt exemplar av ett knippe mangold. Precis som Lisa på Taffel fick jag fredagen före sportlovet ett stånd mangold från Årstiderna som var så stunsigt och med en grön färg som kändes overklig. Det blev en fredagsmiddag bestående av ett stycke rumpstek, riktigt rare, med förvälld och stekt mangold med vitlök och [...]
Tag Archive 'mangold'
Grytig soppa med squash, mangold och röda linser
Posted in gryta, tillbehör, vardagsmat, Vegetariskt on Sep 14th, 2008
Såhär i regnet är det gott med soppa. Jag är en stor älskare av soppa och på vinterhalvåret äter vi soppa en gång i veckan. Jag har massor av ekologisk squash och mangold hemma som blev basen till den här soppan som blev så matig att den mer liknar en gryta. Vata-churna som jag använder [...]
Spenatris med grillad haloumi
Posted in Vegetariskt on Aug 9th, 2008
Detta recept som jag modifierat hittade jag i Den stora vegetariska kokboken. Riset har snabbt blivit en favorit hemma hos oss och grillad haloumi eller någon smaksatt tofu passar bra till. Riset kan också ätas som ensamrätt om man tillsätter lite nötter, exempelvis valnötter, till riset. Vill du inte äta helt vegetariskt funkar både kött [...]
-
Recent Posts
Kommentarer
- Katja on Godaste lussebullarna
- Lisa on Godaste lussebullarna
- Godaste lussebullarna on Godaste lussebullarna
- Katja on Godaste lussebullarna
- Maria on Godaste lussebullarna
Kategorier
Etiketter
ayur veda bacon bondbönor bröd citron dill fetaost Fisk gröna bönor grönkål hallon ingefära jordgubbar jordärtskocka juice jul kardemumma lax linser lättbakat mangold midsommar morot nässlor olivolja ost parmesanost rabarber ramslök ris rotsaker råsaftcentrifug röd röding sallad soppa sparris spenat squash surdeg tofu tomater valnötter vår ägg-