Mumsigt för stora och små
Posted in buffé, vardagsmat, Vegetariskt on Aug 8th, 2010
Dom här bullarna är inspirerade av Tofu for Twos recept på tofukroketter. Dom är veganvänliga och väldigt goda, i originalet serveras de som ett snacks eller tilltugg, men jag brukar servera dem med lite quinoa blandad med spenat eller bara ris och en tomatsallad. Olika tofusorter är olika blöta, man kan behöva krama ur lite [...]
Posted in vardagsmat, Vegetariskt on Feb 5th, 2010
Sonen älskar köttbullar, och allra helst Mamma Scans. Jag skäms för att erkänna det, men så är den krassa verkligheten, ibland faller äpplet långt ifrån trädet. Men det finns en sak som är bra med sonens köttbullemani och det är att det mesta som ser ut som köttbullar slinker faktiskt ner, så länge man säger [...]
Posted in indiskt, vardagsmat, Vegetariskt on Jan 27th, 2010
Jag älskar indisk mat, men har oftast inte tålamod att laga det. Därför älskar jag Pataks färdiga kryddpastor, de innehåller inga konstigheter och smakar riktigt bra. Härom veckan blev jag sugen på lite roligare Indieninspirerade grönsaker till och det blev en snabb spenatpanir samt en indisk coleslaw, men tyvärr inga exakta recept utan mer skisser [...]